元宵节快乐丨元宵or汤圆你吃哪种？
发布日期：2022-02-15 浏览次数：591
元宵节，又称上元节、元夕或灯节，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。
吃汤圆还是吃元宵？
在这一天，北方这个时候都要吃元宵，而南方这个时候都吃汤圆。不少人以为元宵和汤圆只是南北叫法不同，但其实元宵≠汤圆！那么汤圆和元宵有什么区别呢？
北方的元宵是将提前备好的方馅放在糯米粉中反复滚出来的；而南方的汤圆是用汤圆粉加水，像包包子一样包出来的，外形都是圆滚滚的，寓意团团圆圆。
二、原料不同
由于二者选用的糯米粉的粗细不同，元宵选用的糯米粉较粗，汤圆选用的较细。因此元宵相比更有嚼头，而汤圆更加细腻爽滑。
元宵的口味一般是甜的，常见的有五仁馅、黑芝麻馅等；而汤圆的口味可甜可咸、可有馅也可无馅。
四、烹饪手法不同
元宵烹饪方式更加多样，比如：油炸、水煮、蒸食等，而汤圆一般就是采用水煮的方式。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，都是代表团圆幸福、阖家欢聚。无论是元宵还是汤圆，好食材是必不可少的，安晶龙色选机为您精选健康好食材，让消费者吃得更健康，更放心。
红豆分选效果
▲原料
▲好料
▲下料
花生分选效果
▲原料
▲好料
▲下料
核桃分选效果
▲原料
▲好料
▲下料
杏仁分选效果
▲原料
▲好料
▲下料
元宵佳节已至，安晶龙祝大家元宵节快乐！
元宵节，又称上元节、元夕或灯节，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。
吃汤圆还是吃元宵？
在这一天，北方这个时候都要吃元宵，而南方这个时候都吃汤圆。不少人以为元宵和汤圆只是南北叫法不同，但其实元宵≠汤圆！那么汤圆和元宵有什么区别呢？
北方的元宵是将提前备好的方馅放在糯米粉中反复滚出来的；而南方的汤圆是用汤圆粉加水，像包包子一样包出来的，外形都是圆滚滚的，寓意团团圆圆。
二、原料不同
由于二者选用的糯米粉的粗细不同，元宵选用的糯米粉较粗，汤圆选用的较细。因此元宵相比更有嚼头，而汤圆更加细腻爽滑。
元宵的口味一般是甜的，常见的有五仁馅、黑芝麻馅等；而汤圆的口味可甜可咸、可有馅也可无馅。
四、烹饪手法不同
元宵烹饪方式更加多样，比如：油炸、水煮、蒸食等，而汤圆一般就是采用水煮的方式。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，都是代表团圆幸福、阖家欢聚。无论是元宵还是汤圆，好食材是必不可少的，安晶龙色选机为您精选健康好食材，让消费者吃得更健康，更放心。
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