网售螺蛳粉花生有怪味？食品安全不容小觑

6月8日，一名女士在超市购买一包李子柒柳州螺蛳粉，稍感饥饿的她拆开螺蛳粉中的花生配料包，吃了几颗花生米，之后出现拉肚子的情况。两天后该女士又买了一袋相同的螺蛳粉，拆开配料包，闻到里面的花生有怪怪的味道，于是怀疑自己此前拉肚子与花生有关。经过相关方面检测，螺蛳粉没有质量问题，但食品安全问题始终不容小觑。

6月15日，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，对儿童零食的安全性以及营养健康等方面进行了系统规定。

《儿童零食通用要求》标准大致如下

• 儿童零食不能含有反式脂肪酸

• 不能使用经辐照处理的原料

• 少盐少糖少油

• 不许用防腐剂、人工色素

• 感官包装确保安全不能崩到牙

• 强制标出过敏原

《儿童零食通用要求》是我国第一项关于零食的标准，同时也是首个关于儿童零食的标准。该团体标准的发布，对打破家长心中长期关于零食不健康的认知有一定的积极作用。此外，团标的实施，对于规范儿童零食市场，指导市场健康发展，弥补国内相关行业标准空白有着重要意义。

目前，我国零食市场处于高速发展的早期成长阶段。据统计，2019年休闲零食市场规模高达5713亿元。随着人们经济水平的提高，消费升级的时代来临，零食市场年增长率维持在6%以上，2020年零食市场的规模有望突破6000亿元。加上企业渠道的下沉，直播带货的兴起，全面铺开的快递网络，这些有利因素正在潜移默化改变人们的消费观念。

螺蛳粉的乌龙、《通用要求》的实施，

种种迹象表明，

人们越来越追求吃的健康，吃的安全。

人们对食品安全问题越来越重视。

安晶龙履带式色选机，在食品生产源头做好把控，

为儿童以及全体消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

机器实拍图

1.安晶龙核桃色选机分选核桃

一等品

二等品

三等品

2.安晶龙花生色选机分选花生米

原料

好料

下料

3.安晶龙腰果色选机分选腰果

原料

好料

下料

4.安晶龙色选机分选瓜子仁

5.安晶龙色选机分选溜溜梅

原料

偏黄的梅子

偏绿的梅子

在市场竞争激烈、产品同质化严重的今天，品质好坏对于消费者来说是选择产品的一个重要因素。消费升级，注重安全，成为新时代人们的消费特色。消费的改变倒逼厂商提高产品质量，对生产线进行改造升级，满足人民大众日益增长的食品健康安全需求。

安晶龙履带式色选机，采用AI视觉识别系统，搭配双层履带式结构，在物料抛出的瞬间，高速相机捕捉并识别石块等杂质、发霉等坏料，然后由即刻响应的电磁阀吹出气体吹落杂质。

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