你知道辣椒是如何加工的吗

辣椒是我们生活中不可缺少的食物，但是你知道辣椒加工生产线设备都是由哪些部分组成的吗？

一般情况下，一条完整的辣椒加工生产线主要可以分为烘干、风送除尘、火选、干洗、色选、人工挑选、包装等流程。

一、烘干

将原料从冷库搬出进行二次烘干。

二、风送除尘

原料通过过风送除尘去杂：去除在收割、运输、加工过程中夹带的毛发、枝干、石子和金属等。

三、火选

经过火选改变在收割、运输、加工过程中夹带的毛发和有机杂质的颜色，有利于后期在色选中剔除。

四、干洗

通过干洗去除辣椒表面的杂质和吸附的灰尘。

五、色选

色选设备是辣椒烘干加工生产线中常用到的一种，由于辣椒颜色品质不统一，这时就需要使用色选设备，对烘干不合格的辣椒挑选出来，保证整体辣椒的品质和效果。

安晶龙色选机即可以通过色选剔除霉变，白皮，石子等杂物和花皮，二黄，烘干后发黑的品质不佳的辣椒，也可以通过形选选出大小统一，长短一致，粗细均匀的优质出口级辣椒。

▲原料

▲好料

▲坏料

▲原料

▲好料

▲坏料

▲原料

▲好料

▲坏料

▲原料

▲好料

▲坏料

▲原料

▲好料

▲坏料

六、人工挑选

人工挑选平台用人工现场监测质量，保证辣椒质量。即对辣椒中的杂质或者品型大小进行挑拣的过程，这个过程中，会将辣椒采摘时带有的茎叶进行分离，对品型较小的辣椒筛除，保证了整体的辣椒生产加工的形状大小统一性。

七、包装

最后是包装，一般情况下，加工好的辣椒需要包装在塑料薄膜内，防止回潮，然后会在外边套上一层塑料编织袋加固，捆扎完毕后，就可以直接装车运输或者直接储藏。

我们预见，食品加工生产运营正朝看安全，洁能，环保，效率方向发展，整体运作方式正在向智能化方向去标准和升级。

今日的【安晶龙】洞悉客户不断的产业升级需求，依靠成熟的色选机技术提供全方位的解决方案，协助客户将产量，质量变成现实转化。